波士顿龙虾养殖指南：如何有效照料和养护波士顿龙虾？

波士顿龙虾养殖指南:如何有效照料和养护波士顿龙虾?

1. 选虾。只要你选择得好,它们在生长中的滋味会更好。龙虾应该去掉头部和背部的外壳,只需要那些生长着钳形、皮肤比较薄的地方。(最好选择大龙虾)

2. 清洗波士顿龙虾。清洗波士顿龙虾前,用清水冲洗干净虾头和尾部的残留泥土,否则容易滋生螨虫。

3. 龙虾放入高度白酒。冷水下锅,加入葱姜和几片生姜,龙虾在放入水中时,龙虾身上会有许多寄生虫,导致龙虾内生和死亡。

4. 焖煮波士顿龙虾。放入适量清水,水没过波士顿龙虾5-10厘米,盖上盖子,保持水温与压力差不多。

5. 常温发酵。将发酵好的波士顿龙虾放入塑料袋中,封口,放入冰箱冷藏发酵24小时,待冰冻后取出,挑出波士顿龙虾。