海参炖汤的做法:滋补养颜,缔造健康美肌的秘方大公开
1.海参、鲜虾、老鸭、猪肘、鸡脚、火腿、兔肉、鱿鱼、乌鸡、甲鱼、红莲子、百合、薏米、鸭蛋、鹅肉、海蜇皮、豆腐皮、海带、金针菇、玉米、莴笋、枸杞、荸荠、香茹、蘑菇、平菇、金针菇、萝卜、豆腐、荠菜、银耳、芹菜、竹笋、菠菜、西红柿、萝卜、土豆、黑木耳、竹笋、茄子、西红柿、西瓜、梨、香蕉、枇杷、橙、菠萝、柿子、柑橘、桑棋、木瓜、蜂蜜等。
2.海参汤的做法一:
材料:主料:水发海参(水发)500克。
辅料:枣(干)50克,莲子25克,百合25克,山药25克,枸杞15克,芡实25克。
调料:猪油(炼制)50克,白砂糖50克,盐4克,味精2克。
海参汤的做法:
1.将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;
2.海参洗净,切块;
3.百合、枣(干)洗净;
4.山药洗净,切片;
5.枸杞洗净,备用;
6.把海参、乌鸡、枸杞、姜片放入炖锅内;
7.加入清水2800毫升;
8.放入药料包,隔水炖2小时;
9.取出药料包,放入精盐、味精即可。
3.海参汤的做法二:
材料:海参(水发)500克,猪瘦肉300克,水发玉兰片、水发精盐、味精、葱末、姜末、鸡汤、湿淀粉、麻油适量。
1.将海参洗净,放入沸水锅中氽透,捞出晾凉后切成条状;
2.猪瘦肉洗净,切成片状;玉兰片洗净,切成段;香菇去蒂,洗净,切片;
3.葱、姜切片;
4.将猪瘦肉、玉兰片、葱、姜、精盐、味精、鸡汤放入炖锅内;
5.放入海参、玉兰片、葱、姜、鸡汤,炖熟后,再加入味精、香油即可。