海带炒什么好吃又简单？尝试这三款美味又简便的海带配菜

海带炒什么好吃又简单?尝试这三款美味又简便的海带配菜,会让你体会到不一样的满足感。下面教大家一道简单的海带炒法,做出来的效果绝对让你更快的品尝出来!

一、干海带的做法

1、将买回的海带泡在清水里,水量要没过海带表面。

2、将泡发好的海带洗净,切丝,葱姜蒜切好备用。

3、锅里放适量的油,放入葱姜蒜爆香。

4、放入干海带丝翻炒几下。

5、然后放入盐、老抽、鸡精、花椒粉翻炒均匀。

6、炒至海带变软,出锅。

二、干海带好吃又简单的三款菜

1、大葱炒鸡蛋

将鸡蛋打散,加入葱花和调料,备用。

锅中放油,烧热,放入鸡蛋,把鸡蛋炒熟,然后放入葱花和辣椒翻炒。

把炒好的鸡蛋,倒入锅内,翻炒均匀,即可出锅。

2、海带排骨汤

将海带泡发,洗干净后切成丝,排骨洗干净,在排骨中放入盐、葱段、姜片和料酒,腌制半个小时,然后捞出备用。

锅中放油,放入排骨翻炒,把排骨炒出香味,然后放入葱段和姜片,继续翻炒。

再倒入热水,放入老抽,放入海带,转小火炖20分钟。

小火慢炖,炖到汤汁浓稠,放入盐和鸡精,出锅。

三、海带炖猪蹄

用料:猪蹄2只,干海带50克,香葱,姜,花椒,八角,盐,料酒,生抽,白糖。

将猪蹄切块,然后用开水焯烫,把里面的血水都煮出来,然后捞出来。

将锅中放入清水,加入葱姜、花椒、八角、白糖,然后放入猪蹄,焯烫2分钟后捞出。

将猪蹄捞出来,沥干水分,然后将猪蹄放入砂锅中,倒入适量清水,加入海带、白糖,转小火炖20分钟,然后再放干海带,煮20分钟。

出锅前加入适量盐、鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。

四、香菇炖猪蹄

用料:猪蹄1个,香菇2朵,红枣5颗,枸杞1小把,香葱2根,姜1块,盐,酱油,料酒。