海带炖什么好吃又营养?
清炒
1、先将海带泡发后洗净切成段,或者直接切成片用开水焯一下,将海带上的褐色粘液也去除,再把海带切成块用开水焯一下,待用。等水开了,把海带捞出,放入凉水中降温,然后捞出沥干水分,放入锅中。然后把锅里放油,油热后放入葱蒜爆香,接着放入辣椒,放入海带翻炒几下。然后再放入酱油,酱油,盐,花椒粉,味精,大料,香叶,等调料,翻炒几下。然后加入水煮鱼片,让它入味。然后将海带放入其中,撒上适量的胡椒粉。
4、最后加入味精,翻炒几下就可以出锅了。
凉拌海带
1、将海带泡发后洗净切成段,然后再泡发,将海带上的褐色粘液也去除,然后切成块。将海带入锅煮,加入适量的盐、味精、香油、醋、糖等调料,翻炒均匀。最后用白菜叶蘸着海带汤,吃起来味道更加的鲜美。
海带排骨汤
1、将排骨洗净,然后再切成小块。在锅中加入适量的水,放入排骨,开大火烧开,将排骨汤倒出。再用清水洗去排骨上的杂质,然后再用冷水冲去排骨上的杂质,将排骨清汤烧开,再加适量的盐和醋。
4、然后将排骨捞出,接着再烧热油锅,将排骨汤烧开。
5、将烧开的排骨汤重新烧开,再将排骨汤重新烧开。
6、然后再将排骨汤重新烧开,最后再将排骨汤倒回锅中,撒上一些葱花。
7、最后用白菜叶蘸着海带汤,吃起来味道更加的鲜美。
海带炖豆腐
1、将海带泡发后切成段,再泡发,将豆腐切成块,然后再将两者一起下入锅中,再加适量的水。然后再开火炖煮,用小火炖20分钟,再将豆腐改成小块。再加入适量的盐,出锅后即可盛入碗中。
1、将排骨洗净,然后再将排骨切成块,再用冷水将排骨焯一下,并且沥干备用。再将海带切成块,再将排骨一起下入锅中,加适量的水,并且再开火炖煮。