海蜇头美食盛宴:尽揽海蜇头的做法大全,轻松学习制作绝妙佳肴。海蜇头美食盛宴,简单易做,在家就可以制做出来。食材:海蜇头50g、花生油、食盐、姜、葱、鸡精、水淀粉。步骤:
1、海蜇头从冰箱取出,清洗干净,控干水分。将盐、水淀粉倒入大碗中。
3、将花生油倒入锅中加热,爆香姜葱爆香。加入盐、鸡精搅拌均匀。将海蛰头摆放好,倒入花生油搅拌均匀。
6、锅加热,放入海蜇头,翻炒均匀,再加入适量水,焖至水分收干即可。
海蜇头美食盛宴:尽揽海蜇头的做法大全,简单易做,在家就可以制做出来。食材:海蜇头50g、花生油、食盐、鸡精、水淀粉。步骤:
1、海蜇头清洗干净,控干水分。将盐、水淀粉倒入碗中。将海蜇头摆放好,倒入花生油搅拌均匀。锅加热,放入海蜇头翻炒均匀,再加入适量水,焖至水分收干即可。
海蜇的功效:
1、清热解毒,化痰止咳。防治心脑血管疾病。
3、增强免疫力。降低胆固醇。防治贫血。
6、防治便秘。
7、保护眼睛。
8、增强记忆力。
海蜇怎么洗
海蜇主要是使用海蜇汁,因为海蜇汁比较粘稠,所以大家最好是用水冲洗一下,这样可以让海蜇在清洗的时候更干净一些。如果大家不喜欢吃辣,也可以直接用水泡着吃,这样可以降低海蜇汁的浓度,也可以让海蜇吃起来更卫生。在洗海蜇的时候,不要用手直接,因为在清洗的时候海蜇汁会流失,在切的时候会很容易把海蜇肉洗掉。
如果大家把海蜇直接扔掉了,可以把海蜇的外壳用刷子刷洗干净,然后再把海蜇身体直接放在盆中,接着加入适量的面粉搅拌均匀,让面粉和海蜇一起融化,然后再把海蜇汁倒入到面粉盆中搅拌均匀,让面粉充分的和海蜇一起融化。