海螺的做法大全家常：15道鲜美海螺菜谱，馋死人不偿命

海螺的做法大全家常:15道鲜美海螺菜谱,馋死人不偿命

清炒海螺的做法:

1、海螺放入清水中养两小时,刷洗干净。把姜切丝,葱切丝。起锅放油,下姜丝,葱丝爆香。放入海螺煸炒。调入盐,酱油。

6、淋入水淀粉,翻炒几下,加入味精即可出锅。

做法二

材料

海螺500克,胡萝卜,姜,蒜,料酒,酱油,盐,味精,香油

做法

1、海螺,胡萝卜,姜,蒜炒锅热油,下蒜,姜丝,炒香。放入海螺翻炒,调入盐,酱油,料酒,水淀粉,翻炒。放胡萝卜,翻炒。加味精,香油,出锅即可。

海螺:

海螺内含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和多种维生素,其味咸,性寒。有清热解毒、消积软坚、利水之功效。可用于治疗黄疸、水肿、脚气、痔瘘、癣。

1、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁、钙、磷等营养成分。常食海螺对防治贫血、养颜健美、增强免疫力有很好的作用。海螺的营养价值很高,常食可增强体质,预防传染病,还可以治疗风湿性关节炎。经常吃海螺可起到清热解毒、活血通经、消肿定痛的作用。

海螺做法:

主料:青椒、红辣椒、黑胡椒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、料酒、鸡精、淀粉、香油、白糖、清水。

做法步骤:

1、在干净的容器内加适量的盐、鸡精、料酒、白胡椒粉和淀粉,并搅拌均匀。青红辣椒切碎、葱姜蒜切碎。油锅烧热,倒入生姜、蒜、葱和辣椒爆出香味。将腌好的海螺倒入锅中,倒入蚝油,翻炒几下。将所有调料一起倒入锅中,加适量的清水,开锅后勾芡即可。