潮汕反沙芋头的绝妙烹饪秘方，轻松制作美味可口的家常菜

潮汕反沙芋头的绝妙烹饪秘方,轻松制作美味可口的家常菜。把芋头和普通的芋头分开来做,做好的菜肴总能吃得全身心地。

用料

芋头400克

葱适量

蒜适量

番茄酱2汤匙

香菜适量

辣椒酱1汤匙

冰糖适量

生抽1汤匙

生粉适量

糖1/4茶匙

清水少许

做法步骤

1芋头去皮切块,用淡盐水浸泡5分钟,控水后,轻轻刮净外皮,放清水里浸泡15分钟,备用。

2放入微波炉,中高火加热5分钟,取出过冷水,沥水。

3锅烧热后放入油,放入葱蒜炒香,倒入生抽,生抽,冰糖,白糖,辣椒酱,香菜爆香,倒入芋头,小火煸炒20秒。

4倒入清水,中高火煮5分钟,待汤汁收干即可。