火锅鱼的做法大全 从经典到创意，一次满足你的味蕾体验

火锅鱼的做法大全 从经典到创意,一次满足你的味蕾体验体验体验

炒饭的辣味是鱼肉的焦香,猪肉的香浓,鸡汤的鲜美。即便是某些鱼也可以做出多种口味。其中黑椒炒饭是火锅鱼的完美做法,它不仅能够满足你的味蕾体验,还能够满足你的身体需求。那么今天小编就为你推荐炒饭鱼的做法,赶紧学起来吧!

食材:鲜活鱼肉250克,葱花适量,红辣椒适量,蒜头2粒,花椒粒适量,大料2粒,辣椒1个,葱适量,姜适量,干辣椒1个,食盐1勺,生抽1勺,豆瓣酱1勺,植物油适量

做法:

1.将新鲜鱼肉切好,用料酒腌制十分钟。

2.将红辣椒切成细丝,葱姜蒜切好备用。

3.起油锅,烧热后加入葱姜蒜爆香,再将鱼肉加入翻炒。

4.加入食大料,辣椒丝,搅拌均匀。

5.再将淀粉加入鱼中搅拌均匀。

6.炒到鱼熟,香味四溢就可以了。

7.最后撒上葱花和辣椒丝,就可以上桌啦。

黑鱼怎样做好吃

一、鲫鱼红烧鱼

材料:活鲫鱼两条,蒜,酱油,食花椒,老抽,淀粉

1.活鲫鱼洗净切成块状,用老抽,淀粉拌匀腌制半小时。

2.锅中倒油,油热后,放入鲫鱼炸熟捞出。

3.锅中留底油,葱姜蒜爆香后,倒入酱油,白翻炒均匀。

4.加水没过鱼身,放入花椒,大料,干辣椒,鸡精调味。大火烧开后,转小火炖20分钟,出锅前撒上葱花即可。

二、熘鱼片

材料:鱼,植物油,青红辣椒,木耳

1.鱼清洗干净后,切成片状。

2.加淀粉腌制30分钟左右。

3.加木耳,切成片状。