炒出口感细腻，韭菜花炒鸡蛋怎么炒好吃的秘诀大揭秘

炒出口感细腻,韭菜花炒鸡蛋怎么炒好吃的秘诀大揭秘

1、将韭菜花切好后,准备好蒜,盐,鸡精,调和油。

2、把大蒜切成蒜末,韭菜花也切成小块,等锅烧热后,先将蒜末放入锅里爆香,等大蒜沫炒出香味后,再放入韭菜花,翻炒几下,放入少量的盐,鸡精调味。

3、把韭菜花放入锅中,将炒好的蒜末韭菜花加入锅中,再稍微翻炒,使每一块韭菜花都均匀地粘在一起,翻炒均匀后,用筷子把韭菜花拨散,可以就着虾壳一起吃,然后将虾壳拨散开,吃韭菜花就可以了。

4、将虾壳和虾肉一起炒,再加入少量的盐和味精调味,接着炒几下就可以出锅了。