炒出香脆蒜苔与酥香腊肉的绝妙组合，教你蒜苔炒腊肉的口味大揭秘

炒出香脆蒜苔与酥香腊肉的绝妙组合,教你蒜苔炒腊肉的口味大揭秘!今天教你用爆炒的方法来做一道蒜苔炒腊肉,赶紧来看看。

准备材料

先将蒜苔摘去老茎,用菜刀切成段。

然后就可以开始做了,

在超市买回来的腊肉先用清水泡一会,期间可以换水,然后沥干水。

蒜苔斜着切

用一个锋利的刀面把蒜苔切的很薄,然后开始倒油,要多,可以盖住蒜苔的水分。

油热后,倒入腊肉,翻炒均匀后,倒入蒜苔,继续翻炒,然后加少许水,使肉质不被糊。

一直翻炒到蒜苔变软,加入鸡精,盐,盐,味精等调味,翻炒均匀。

出锅装盘

今天教你用爆炒的方法来做一道蒜苔炒腊肉,让你在家就能够做出一道美味的蒜苔炒腊肉,让你做出来的菜是充满着味道的。