炒面达人传授：揭秘如何做出口感鲜美的最佳炒面怎么做最好吃？

炒面达人传授:揭秘如何做出口感鲜美的最佳炒面怎么做最好吃?

1.蒜末炒面达人教你一招:炒面的时候放入蒜末炒出来的味道很不错,有一股蒜香味,让炒面的味道更加清新好吃。

2.锅内放油,烧热后放入蒜末炒,如果太干可再放一点点水,大火炒,然后调小火。

3.炒面的时候放入适量的水,如果面的面就放水,面粉就少放点水,面和水的比例根据个人喜好。

4.炒面的时候放入少量的盐,让面入味。炒面的时候用旺火炒,当锅里的蒜变色了的时候就可以关火了。

5.另外炒面的时候我们最好是选择和好的面,然后再倒入切好的蒜末,放上调料,当菜的时候调味即可。

炒面达人教你一招:用这个方法炒出的炒面可以让底部变得更香,炒面达人教你一招:先在水里放入盐,然后放入酱油,再放入炒面达人教你一招:先在水里放入盐,然后放入酱油,再放入炒面达人教你一招:先把面放进水里和成团,然后再把它们搅拌起来,这样炒出来的面条,又香又滑,口感非常好。

7.看面条的颜色,这个看你喜欢吃什么颜色,也可以做什么颜色的炒面。选择一种颜色可以直接炒,喜欢吃那种黄里透红的就可以选择浅颜色的。

8.炒面的时候一定要把水加足,水要多一点,面不容易黏在一起,炒出来的面条会非常好吃。最后就是在炒面的时候,放上青菜,这样可以让炒面变得更加的好吃。

9.如果家里的干杂粮少的话,可以放一些玉米面,然后和面的时候,会有一种很劲道的感觉,也很好吃。

10.做炒面的时候,先把面条放进锅里炒,炒个几分钟,可以试一下味道,如果觉得不够香,就放少许酱油。如果觉得不够咸的话,可以在炒面时加点小茴香。

11.最后放上青菜,炒的时候就不需要放盐了,放了酱油就会太咸,也没有味道了。

炒面做法大全

原料:

主料:面条(标准粉)200克,青菜(鲜)50克。