烤羊肉怎么腌制才好吃？尝试以下简单腌制方法，让您的烤羊肉更加美味

烤羊肉怎么腌制才好吃?尝试以下简单腌制方法,让您的烤羊肉更加美味。

做法一:

1、准备好羊肉500克、酱油适量、盐适量、油适量。把羊肉放盆里,用盐抓搓几遍,然后放入啤酒中浸泡10分钟。将腌制好的羊肉放到一个深盆里,加入酱油和盐抓匀。准备好姜片和大葱。加入花椒、辣椒。

6、抓匀的羊肉放到锅里,然后浇上啤酒,用大火炖煮30分钟左右,放温。

7、牛肉捞出,再用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏1个小时,再拿出来切片。

做法二:

1、首先把羊肉清洗干净,然后将羊肉放入盆里,加入适量的酱油、盐和味精抓匀,腌制10分钟。将五香粉和味精放入碗里,加入适量的料酒,抓匀腌制,将五香粉倒入羊肉中,抓匀后腌制一会儿。再将腌制好的羊肉洗干净,在挂上一层保鲜膜,将羊肉挂在竹签上,放入烤箱烤制。等到羊肉烤制的时候,一定要烤至五成熟的时候,用筷子在羊肉上插些小孔,以防烤糊。等到羊肉烤好了之后,取出放在碗里,在上面撒上一点葱花,然后涮上些辣椒油。

做法三:

1、将羊肉清洗干净,去掉肉中的筋膜,切成大块。将羊肉放入冷水锅中煮开,撇去浮沫,捞出。将羊肉放入炒锅中,放入葱姜,加酱油,盐,味精,大料,水,料酒,煮至沸腾,然后用小火焖煮1小时。将煮好的羊肉和汤汁倒入一个盘子中,放上青菜,浇上辣椒油。将炒锅烧热,倒入油,烧热,浇在盘边上即可。

做法四:

1、将羊肉清洗干净,切成大块,放在碗中。将洋葱切成洋葱碎,在热水中煮,等到煮成奶白色的时候捞出。将胡萝卜切成滚刀块,在水中煮,捞出。在火上加入辣椒油,加入羊肉,加入适量的酱油,盐,味精,料酒,白糖,白酒,豌豆,大葱,姜,水煮开后捞出。