独家分享 炒鱿鱼须的做法步骤,简单易学,口感绝佳。
原料:鱿鱼须、红椒、蒜、姜、葱、胡椒粉、香油、淀粉、酱油、料酒。
制法:青椒切菱形块,姜切末,葱切花,鱿鱼须冲洗干净。 鱿鱼须切成小块,青椒切成菱形块,姜,葱,料酒,淀粉,酱油,生抽,盐,少量, 锅中放少量油,爆香姜末,放入青椒和红椒,加少量清水和少许白糖炒1分钟。
4、再加适量的盐,鸡精,胡椒粉炒均匀。
5、最后淋少许香油,大火炒匀即可。
小贴士: 鱿鱼须尽量不要切太小,否则炒好后有些人炒不熟,所以切的比较薄。 辣椒和放盐,鸡精,胡椒粉,少量料酒炒均匀即可。
孜然鱿鱼炒鸡丁
材料:洋葱、鸡肉、土豆、红椒、蒜、孜然、 鸡肉切丁,土豆、红椒切丁,葱切花。 热锅凉油,油烧热后放入土豆、红椒翻炒。 放入鸡肉翻炒。
4、放入孜然翻炒。
5、放入
6、放入葱花翻炒即可。
孜然炒鱿鱼
材料:鱿鱼、香菜、酱油、辣椒粉。 鱿鱼处理干净,切成片,鱿鱼切成条,香菜切段,红辣椒去籽,切块。 锅里放油,烧热后放点蒜片、辣椒炒出香味,再放鱿鱼,然后放酱油、盐,大火翻炒。 放点水炒熟,就可以出锅了。
蒜香咖喱孜然鸡
材料:鸡肉、料酒、生抽、黑胡椒碎、孜然、大蒜、洋葱、咖喱粉、番茄酱。 鸡肉切块,蒜拍碎,洋葱切块。