独家分享 盐焗花螺的做法揭秘，口感香鲜绝佳不容错过

独家分享 盐焗花螺的做法揭秘,口感香鲜绝佳不容错过

1、花螺洗净,用盐水泡一会,用牙刷刷干净

2、锅置火上,加清水烧开,放入花螺,煮十分钟,取出螺壳,撕壳,煮完后的螺肉倒出,去水备用

3、锅中放少许油,烧热后,放入朝天椒、蒜头爆香

4、放入花螺翻炒,调入料酒,炒至九分熟,加入蚝油、生抽、少许水,小火焗五分钟

5、用盐焗花螺肉出味,把葱、姜、蒜分别切成末,把蒜末,姜末放入烧热的油中炒香

6、 放入酱汁、白糖,蚝油炒匀即可

7、装盘就可以了

8、好啦

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,盐焗花螺这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。