独家秘籍 鸡胗怎么炒好吃又嫩，教你成为鸡胗炒大师

独家秘籍 鸡怎么炒好吃又嫩,教你成为鸡炒大师!

1.鸡蚝油洗净,鸡蚝油改刀

2.鸡蚝油加入青红椒末,青蒜末,蒜末调成汁

3.青蒜洗干净,切段,待用

4.鸡蚝油倒入锅中,加入适量油,加热,然后放入鸡蚝油,翻炒,熟了以后,撒上适量香葱末,芝麻

5.出锅了

鸡蚝油的功效:

1、补肾

蚝油具有补肾益精、养肝明目的功效,对于肾虚的男性可多吃一些。

2、开胃

鸡蚝油具有开胃的功效,其中的芥末成分能刺激唾液的分泌,对于食欲不振、消化不良、胃口不佳、胃肠蠕动缓慢等症状有一定的调理作用。

3、润肤

鸡蚝油具有很好的润肤的功效,其中的脂溶性维生素及磷、铁等成分能保护皮肤、润滑头发,经常食用鸡蚝油能滋润皮肤。

4、提高免疫力

鸡蚝油具有很好的滋阴功效,可以提高人体免疫力。

5、美容

鸡蚝油具有美容的功效,其富含维生素C,能防止皮肤老化,防止色素沉着,保持皮肤白皙细嫩。

鸡蚝油的做法大全

鸡蚝油的做法大全一

食材:鸡腿、鸡翅、蚝油、老抽、盐、淀粉、葱、蒜、酱油、食用油

做法:

1、将鸡翅、鸡翅洗净,葱、蒜切碎备用。

2、将鸡翅剁成大小均匀的小块,再将盐、蚝油、老抽、生抽、淀粉放入碗中搅拌均匀。

3、锅中加适量油,将鸡翅下锅炸至表面金黄捞出,沥干油备用。

4、锅中留底油,放入葱、蒜爆炒几下,再倒入鸡块翻炒,放少许水,盖上锅盖焖5分钟。

5、加入盐、酱油调味,倒入炸好的鸡翅翻炒均匀即可。

6、最后,再根据自己的口味加入适量的水,大火烧开后转为小火,盖上锅盖焖2分钟。

7、美味的鸡翅就可以出锅了。

8、剁椒蒸鸡翅。