白鲳鱼的做法：口感鲜美至臻，教你轻松制作优质烤鲳鱼健康美食

白鱼的做法:口感鲜美至臻,教你轻松制作优质烤鱼健康美食,学起来方法步骤。

一、制作步骤

1.把鲶鱼切块,以盐和料酒腌过备用。

2.把姜蒜切碎,切好葱切成葱花。

3.起油锅,爆香姜片,然后把鲶鱼放到锅里,然后加入适量的清水,大火煮开,盖上盖子改小火煮20分钟。

4.把姜蒜和葱花放入锅里,然后加入适量的盐,加入胡椒粉,出锅前加适量的鸡精即可。

5.准备好所需要的食材,清洗干净。

6.把鲶鱼装盘。

7.把盘里面的水分倒掉,然后把姜蒜铺在鲶鱼上面,再放上适量的盐,进行调味。

8.把调好的调味汁浇在鲶鱼上。

9.然后把小葱切斜段,和葱段一起放到锅里,进行调味。

10.最后撒上葱花,完成了。

11.撒入适量的胡椒粉,喜欢吃辣的还可以撒辣椒粉。

二、小贴士

1、首先要买新鲜的鲶鱼。

2、鲶鱼一定要选择活的鲶鱼。

3、准备鲶鱼干。

4、给鲶鱼炖菜的时候要多炖一会。

5、做鲶鱼的时候把鲶鱼剁成鱼刺,不要过多的剁,越细越好。

6、葱姜蒜不要放的太多。

7、制作鲶鱼的时候不要放太多的盐,鸡精,味精。

三、鲶鱼的营养价值

鲶鱼含有丰富的蛋白质、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养元素。

1.鲶鱼性味甘温,有滋阴养血、补中气、开胃、利尿作用。

2.鲶鱼的营养丰富,含有多种维生素、

3.鲶鱼含有多种维生素、

4.鲶鱼含有多种维生素、

5.鲶鱼还含有多种维生素、磷等营养成分。