标签：鲶鱼

2024-12-05阅读(23)

食材:鲶鱼、茄子、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐。 做法: 1、鲶鱼处理干净,切段,茄子切滚刀块,葱姜蒜切末。 2、茄子块用少许盐稍微腌下,茄子会出很多水,腌下用流动水冲洗干净,锅里放油,油热后放葱姜蒜煸香,放茄子块翻炒。 3、茄子...

2024-10-25阅读(26)

烹饪黄鲶鱼的秘诀,教你如何做出美味的黄鲶鱼佳肴! 食材:黄鲶鱼、盐、糖、醋、料酒、生抽、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、剁辣椒、蒜蓉。 做法: 1、黄鲶鱼杀好洗净,去内脏,沥干水,锅里放油烧热,放入剁辣椒、姜、干辣椒炒香,加入黄鲶鱼煸炒,炒到肉表面...

2024-10-24阅读(56)

烹调安徽臭鱼的独特做法,让您尽享美味佳肴,让您尽享美食,享受生活。是不是很心动呢?下面就来给您做一份“安徽臭鲶鱼”,只要感兴趣的话,完全可以自己动手尝试一下哦。 1.鲶鱼宰杀去内脏洗净,用料酒、盐腌制10分钟。 2.烧热锅,下油,放入鲶鱼两...

2024-10-21阅读(36)

炖鲶鱼汤的做法,让你享受鱼肉的细腻和汤的鲜美! 1.将鲶鱼清洗干净,开膛去内脏,然后洗净,剁成4厘米长的段。 2.把鲶鱼段放入沸水中烫一下,捞出,用凉水冲净,然后沥干水分。 3.准备适量姜片和料酒,放入锅中,再加入适量的清水,再放入姜片和料...

2024-10-11阅读(27)

揭秘酱焖鱼的正宗做法,让你一口吃出家乡味。 材料: 鲶鱼一条、大蒜3瓣、老姜2片、青辣椒1个、豆瓣酱3大匙、生抽酱油2大匙、料酒1大匙、白糖2大匙、胡椒粉1小匙、味精1小匙 做法: 1、将鲶鱼洗净切块,姜切丝,大蒜切末,辣椒切成菱形片,青辣...

2024-10-07阅读(31)

鲶鱼是一种经济价值很高的淡水鱼,为什么它很常见,但是他又有哪些神奇的地方呢? 探访世界上最珍稀的鲶鱼种类 鲶鱼在世界主要分布在中国,北起东海,南到南海,北达黄海,但是鲶鱼的价格却十分昂贵,会将鲶鱼变成中国珍稀的品种。 世界上最珍稀的鲶鱼种类...

2024-09-28阅读(39)

探索土鲶鱼料理的绝佳方法,打造美味可口的土鲶鱼佳肴! 一、红烧土鲶鱼 材料 土鲶鱼,洋葱,蒜,干红辣椒,酱油,盐,料酒,生粉,生抽,鸡精,水淀粉 做法 1.先把土鲶鱼收拾干净,去掉内脏和黑膜,冲洗干净, 2.把洋葱切丝,蒜切片,干红辣椒切段...

2024-09-20阅读(34)

探寻红烧鱼最正宗的做法,红烧鲶鱼最正宗的做法,红烧鲶鱼最正宗的做法, 1.鲶鱼收拾干净,沿脊骨将鱼切成3-4厘米的块。 2.将切好的鲶鱼块倒入碗中,加入适量的盐,料酒,胡椒粉,葱姜,生抽,老抽,少许白糖,生粉,搅拌均匀。 3.锅中倒油,油温...

2024-09-19阅读(38)

探寻中国饮食文化八大菜系的独特魅力与口味奇妙。 四川炒鲶鱼 四川炒鲶鱼是以鲶鱼为主要食材,配以多种调味品,以植物油烹制而成。四川炒鲶鱼的口味清淡爽口,香而不腻,味道鲜美, 成都涮羊肉 四川涮羊肉的口味与口感麻辣为主,是重庆火锅必不能少的经典...

2024-09-12阅读(32)

广东焖鲶鱼的做法,教你轻松烹饪正宗家常口味! 1、将鲶鱼处理干净,用刀拍一下,去内脏和黑膜。 2、去头,去鱼鳃,去骨,在背上斜切几刀,不要切太深。 3、将鱼清洗干净,沿鱼脊骨片开,不要切断,切好后的鱼,用手拍一下,再去鱼头。 4、将锅内放水...