百变简单凉菜100种素菜菜谱，让你轻松驾驭清爽美味

百变简单凉菜100种素菜菜谱,让你轻松驾驭清爽美味的食材。在此为大家介绍几种素菜的做法,这类美食做法简单易做,最关键的是在家也可以做出这道菜,为您的健康提供保障。

一、美味素菜饺子馅

材料

面粉,水,青菜,猪肉,虾仁,冬菇,姜末,酱油,盐,白胡椒粉,鸡精,葱末

做法

1.面粉加水调成糊状,加青菜,虾仁,冬菇,姜末,酱油,盐,白胡椒粉,鸡精搅拌均匀。

2.面团揉好擀成饺子皮,包成饺子,蒸锅加水烧开,放饺子蒸15分钟即可。

二、包饺子

一斤饺子

猪肉馅

生抽

料酒

生粉

面粉

葱花

小葱

芝麻油

猪油

五香粉

老抽

鸡蛋

香油

肉馅

三、包饺子

1.把饺子从面板上拿出来,放到桌子上,我们把准备好的生抽,料酒,老抽,少许的盐和五香粉搅拌均匀,在下手部分,把水(就是能够盖住饺子的)全部和到一起。

2.在准备一个大碗,把调好的肉馅放在碗里,然后加适量的生抽和一点芝麻油,再把准备好的葱剁碎放到碗里搅拌均匀,在把鸡蛋搅打成鸡蛋液。

3.然后在和好的面团里面放上葱花,最后在把调好的肉馅放在上面,再加一些水搅拌好。

4.把调好的饺子放到盆里,然后把包子馅放在面板上,用手把一个个的弄好。然后再拿一个擀面杖把皮逐一擀好就可以了。

5.开锅,烧开后,倒入适量的水,水开后下饺子,然后再等一两分钟就可以出锅了,喜欢吃水饺的朋友可以撒点熟芝麻。