简单又美味 韩国冷面的制作方法,轻松享受好吃的美味。每个人喜欢吃冷面的习惯也不同,每个人的爱好不同,喜欢的口味也不一样。
材料
韩国冷面 2,高筋面粉250克,色拉油100克,盐适量,鸡蛋1个,水200毫升
做法
1.将面粉放入盆中,打入一个鸡蛋,分次加入冷水搅拌,将面粉揉成面团,醒15分钟左右。
2.将醒好的面团切成约5厘米大小的小剂子。
3.把剂子搓成面棍,每个小剂子分别用擀面杖擀平,摊开放在锅中,用筷子或竹条叉在面棍中间压一下,然后平铺在锅中,盖上锅盖,小火蒸至2分钟。
4.捞出后在锅中浇上韩式冷面,将韩国冷面捞出装盘即可。