简单又美味的花甲肉制作方法，让你知道花甲肉怎么做好吃又简单

简单又美味的花甲肉制作方法,让你知道花甲肉怎么做好吃又简单,让你知道它是怎么做出来的。

花甲肉的吃法

花甲肉的做法一

材料

花甲500克,干辣椒4根,姜、葱、油、醋、料酒、盐、鸡精适量

做法

1、花甲剪掉头部内脏,花甲用水泡软,锅内放油烧热,放入花甲,小火煎至两面金黄。

2、锅内放姜、葱、蒜煸香,放入辣椒,放入适量的醋、料酒,放入清水,煮沸后放入花甲,煮3分钟,关小火,加入适量的盐和鸡精调味即可。

花甲肉的做法二

花甲500克,花椒1小把,大葱1根,姜,红辣椒3个,生抽2汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,淀粉1茶匙

1.花甲买回来放入水中,加盐后浸泡10分钟,让其吐出沙子。

2.取出花甲,冲洗干净,沥干水分备用。

3.大葱切丝、红辣椒斜切成丝、姜切丝、蒜切碎。

4.锅中放少许油,放入葱姜蒜爆香,放入辣椒丝、花椒,倒入花甲,大火爆炒1分钟。

5.放盐、糖、香油炒匀,放入红辣椒即可出锅。

花甲肉的做法三

花甲500g,盐适量,味精适量,姜适量,生抽适量,料酒适量,香油适量,蚝油适量

1.花甲加适量的盐、味精、料酒腌制10分钟左右。

2.姜、蒜切末、蚝油、香油和料酒调成调味汁。

3.锅中放油烧热,放姜蒜爆香,放入花甲肉炒变色。

4.然后加调味汁炒匀即可出锅。

花甲肉的做法四

花甲500g,花甲500g,姜丝适量,蒜末适量,葱段适量,生抽适量,鸡精适量,料酒适量,盐适量

1.花甲买回来后洗净备用。

2.花甲要买新鲜的,干炒的花甲肉容易碎,所以要提前炒制。

3.把花甲的尾巴掰掉,处理掉,然后用盐水反复冲洗干净。

4.热锅倒油,放入蒜末爆香,然后放入花甲。