简单好吃的蛋糕怎么做？学会简单步骤，成为蛋糕大师

一、简单好吃的蛋糕做法

1、准备两个鸡蛋、一半白糖、80g糖、油和一半面粉。

2、将白糖和油混合后,搅拌均匀,再加入鸡蛋液搅拌均匀。

3、接着放入面粉搅拌,搅拌均匀后,再加入打发好的鸡蛋液搅拌。

4、然后将搅拌好的面糊倒入准备好的裱花袋中,挤入烤箱中,用180度烤10分钟左右即可。

5、接下来就开始制作蛋糕胚了,拿出烤箱,加入色拉油,晃动一下,把蛋糕胚和烤盘擦上薄薄一层油。然后再抹上一层黄油。

6、再放上适量的糖粉。

7、接着倒入蛋黄液,搅拌均匀,把拌好的蛋糕胚倒入烤盘中。

8、然后,用170度烤20分钟左右。

9、时间到了,烤好的蛋糕就可以上桌了。

二、蛋糕制作过程

制作蛋糕的原料有:低筋面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、盐、食用油。

蛋糕,是一种发源于西方的特色传统食品,起源于英国的一种食品,至今已有140多年的历史。主要原料有面粉、鸡蛋、奶油、糖、水、果仁、豆沙、水果、果仁、色素。蛋糕的主要特点是松软香甜,适合咀嚼和吞咽,适合老人和儿童食用。

蛋糕的做法大全

1、海苔饼干

材料:

鸡蛋3个、淡奶油150g、白砂糖50g、椰蓉30g、低筋面粉80g

做法:

鸡蛋黄和鸡蛋清分离,蛋黄和蛋白分开,分别装蛋清的容器里。将白砂糖、椰蓉、低筋面粉、椰蓉混合搅拌均匀,然后筛入蛋黄混合液中。

翻拌均匀,如果有椰蓉,可以适当筛入低筋面粉,拌匀。

准备:准备好蛋糕模具,最好可以用烤盘,不然容易脱模。把盘子放到烤箱里烤,烤箱预热180度,烤30分钟左右即可。注意烤的时候,不要烤糊。

2、红豆蛋糕

主料:红豆150g、低筋面粉80g、鸡蛋2个、细砂糖60g

辅料:植物油适量、低筋面粉70g、麦芽糖25g

将红豆洗净,用水浸泡一天一夜,控干水分,隔水加热煮熟。取出后趁热放入搅拌机,搅拌成浆糊状。将白砂糖和低筋面粉拌匀。放入红豆馅。