简单易学的家常做法:鲜嫩多汁的鸡胸辣子鸡丁,辣爽口感让你欲罢不能
材料
鸡腿,蒜,姜,香菜,胡萝卜,料酒,花椒粉,干辣椒,酱油,盐,糖,胡椒粉,香醋,油
做法
1.鸡胸肉切丁加入盐,淀粉,料酒,姜,葱,黑胡椒,花椒粉腌制10分钟左右。
2.胡萝卜去皮切丁备用。
3.将蒜切成末,姜切片,干辣椒切段备用。
4.锅中放油,油热后放入腌制好的鸡肉丁。
5.翻炒至鸡肉变色,加入胡萝卜翻炒,然后加入盐,鸡精,生抽,白糖,胡椒粉,花椒粉翻炒。
6.最后加入姜,蒜末翻炒,就可以出锅了。
吃鸡胸肉的好处
1、提高免疫力
鸡胸肉中含有大量的蛋白质,而且脂肪含量低,因此在免疫力方面鸡肉是非常有优势的。
2、补血益气
它的营养价值也是比较高的,非常适合体质虚弱,或者是贫血的人吃。
3、治疗头痛
用于治疗头痛,有很好的缓解效果。
4、治疗久咳不止
治久咳不止,可能是身体上火,也可能是缺少钙。吃鸡胸肉有很多好处,因为鸡胸肉含有丰富的蛋白质,经常吃鸡胸肉可以缓解身体上火的症状。
吃鸡胸肉的最佳时间
1、要想做到的好吃,就得要把握好好吃的时间。最好在早上,吃了早饭后就吃鸡胸肉,可以很好地帮助我们安然吃到午饭。中午饭只吃鸡胸肉,对身体好。
2、喜欢吃鸡胸肉的人还可以搭配多吃牛肉、鸡蛋、豆腐、菠菜等。
3、需要注意的是,有的人在食用鸡胸肉之后会有呕吐的现象,那就是消化系统。这是因为鸡胸肉消化的速度很快,一般的人在吃了很多食物之后就会出现消化不良,这就是因为消化不良导致的。
4、鸡肉是一种高蛋白质的食物,很容易被人体吸收,具有强身健体、提高免疫力的功效。除了有利于身体健康之外,还可以更好地帮助我们治疗一些病痛,像关节炎、痛经、月经不调、手脚麻木、贫血、脾胃虚弱等都是适合吃的。
【粥】
材料:大米、鸡胸肉、姜、盐
做法:
1、首先我们要用大米洗干净,再用清水浸泡半小时左右。