简单易学的鸡蛋菠菜汤家常做法，让您轻松享受营养美味

简单易学的鸡蛋菠菜汤家常做法,让您轻松享受营养美味。

做法一

鸡蛋菠菜汤

材料:鸡蛋2个,菠菜200克,食盐适量,鸡精少许,生抽2勺,生粉1勺

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,菠菜洗净切成小段,然后放到沸水里焯一下,然后捞出来,放入碗中备用。锅中放油,然后放入鸡蛋,煎至两面金黄,把火关小,把鸡蛋捞出来,放入锅内,倒入清水,然后开大火煮开。然后倒入菠菜段,放入盐、鸡精和少许的生抽,改小火炖十分钟即可。

做法二

材料:鸡蛋3个,菠菜200克,食盐适量,鸡精少许,生抽2勺,生粉1勺

1、将鸡蛋打入碗中,放适量的盐、鸡精打散。锅中放油,油热后,将鸡蛋液倒入锅内煎成两面金黄,把火关小,把鸡蛋铲出来,然后放入碗中。锅中放水,烧开后,放入菠菜,把鸡蛋液倒入锅内,然后放入少许的食盐、大火烧开,用勺子撇去浮沫。

4、再放入生抽,倒入水淀粉,烧开即可。

做法三

食材:西红柿,鸡蛋,盐,生抽,老抽

1、西红柿洗净后去皮,切成小块。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。锅中倒油,烧热后将鸡蛋倒入锅中,煎成两面金黄,将鸡蛋铲出来。

4、锅中留底油,倒入西红柿翻炒,加入少许的水。

5、再放入煎好的鸡蛋。

6、最后放适量的盐、翻炒均匀即可出锅。

做法四

食材:鸡蛋,油,盐,番茄酱,葱花

1、鸡蛋两个,蛋清适量,加入适量的盐和几滴料酒搅拌均匀,加入适量的温水,打至蛋清完全融化。加入适量的葱花,搅拌均匀。热锅下油,倒入蛋液,摊开后把蛋液平摊在锅中,摊的时候要注意朝着锅的一边慢慢转,让蛋液均匀的摊在锅里,等蛋液凝固后在翻一面继续煎,直到蛋液凝固。