精选 四川汤锅的做法大全，让你一次过尝遍四川美食特色

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四川汤锅的做法大全,先来学一下。

一、四川汤锅做法一:

1、食材准备。

2、原料处理。

3、牛肉切片后,加入适量的料酒、盐、生抽、白糖、味精、清水拌匀。

4、锅加水烧开,水的用量自己掌握。

5、牛肉切片后,加料酒、盐、白糖、味精、清水拌匀。

6、下入油锅中煮熟。

7、捞出。

8、锅中再次烧热油,煸香葱花。

9、加入腌制好的牛肉片。

10、待牛肉片两面变色,捞出。

11、放入凉水中冷却。

12、捞出后加入汤锅中。

13、水开后放入蒜末,八角,香叶,姜片。

14、中火煮至汤汁变白。

15、加入适量的盐、胡椒粉、红油。

16、再加入适量的汤料。

17、小火煮开,加入牛肉片。

18、煮上2-3分钟,使牛肉片变得软烂入味。

19、盛出。

20、锅洗净,加少许油,加入葱,姜,蒜煸香。

21、加入炒好的牛肉,炒均匀。

22、加入适量的盐,老抽,生抽,继续炒。

23、加水,大火煮开。

24、煮开后加入土豆片。

25、煮5分钟。

26、加入适量的鸡精。

27、加入适量的盐。

28、加入少许的蒜末。

29、快速搅拌。

30、起锅。

31、装入碗中,上桌。

美味的牛肉炒土豆,在韩国的很多食物中都见到。可以炒着吃,可以涮着吃,能说是最为普遍的一道美食了。具有多种做法,可以和其他蔬菜一起搭配。

最家常的土豆炒牛肉做法,可能还有很多人会觉得比较繁琐,因为在很多菜谱中,土豆炒牛肉可以说是最为常见的一种了。不仅在饭店,在家里,平时生活中经常可以吃到这样一道美食,而且还有很多人喜欢,会把它和很多菜一起做着吃,既好吃又有营养。