精选 水煮皮皮虾做法：口感鲜美，简单易学的烹饪秘笈

精选 水煮皮皮虾做法:口感鲜美,简单易学的烹饪秘笈,是很多消费者的最爱。水煮皮皮虾的做法有很多,但是基本上都是以辣度和香味做出来的。具体要做什么,还需看个人口味喜好。下面我就具体说说!

一、水煮皮皮虾的做法:食材:皮皮虾 100g、葱 10g、蒜 10g、姜 10g、酱油 5ml、鸡精 5g、淀粉 5g

二、制作方法:

1、剥掉皮皮虾的身体的泥肠。皮皮虾清洗干净。葱、蒜、姜切碎。

4、放入碗中。

5、碗中放入面粉,淀粉,盐,料酒,酱油,鸡精,和淀粉。

6、搅拌均匀。

7、锅中放入适量油,烧热后,将姜蒜爆香。

8、放入葱、蒜、姜翻炒。

9、然后倒入碗中。

10、加入适量酱油,料酒。

11、加一点盐。

12、加入水煮虾。

13、盖上盖子,中小火煮。

14、煮到水开,煮熟了。

15、将煮好的皮皮虾倒入碗中。

16、撒上葱花,这道水煮皮皮虾就做好了。

小贴士:

1、要在虾头和虾身的连接处,沿着虾线把虾线拉出来,这样煮出来的虾才好吃。煮皮皮虾的时间不用太长,大约1分钟左右就可以了。另外,虾还可以和其它的蔬菜一起炒,比如:胡萝卜、芹菜、菠菜、生菜、冬瓜、油菜等等。

温馨提示:

1、皮皮虾不可以和青辣椒一起炒。虾和含有丰富蛋白质的食品一起吃,会影响蛋白质的消化。

吃虾的好处

1、保护心血管

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。消除“时差症”

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。消除“时差症”

虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,它可阻止自由基对人体的破坏,从而延缓衰老。