精选必学 酸辣肚丝汤怎么做？七步教你轻松掌握制作技巧

精选必学 酸辣肚丝汤怎么做?七步教你轻松掌握制作技巧

酸辣肚丝汤

材料

肚丝200克,新鲜肚丝200克,鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,胡椒粉,油,香醋

做法

1.先将肚丝、肚丝、肚丝等洗净,沥干水分,待用。

2.鸡蛋磕入碗中打散,将肚丝、肚丝等一同放入鸡蛋中,搅拌均匀,装盘备用。

3.将锅里放入适量的油,等油热后,放入姜末,小火煸香,随后放入肚丝、肚丝等,再放入辣椒粉、花椒粉、盐、胡椒粉、鸡精等调料,翻炒均匀即可。

小诀窍

做这道菜,需要用到浓香扑鼻的油辣子,千万不要省略这一步哦。