经典家常 豆腐汤的做法和配料：轻松学会制作美味豆腐汤

经典家常 豆腐汤的做法和配料:轻松学会制作美味豆腐汤

用料:

豆腐300克、香菇10朵、海带适量、虾米5克、香菜2棵、葱1根、油1汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉1汤匙

豆腐汤的做法:

1、香菇泡发洗净,豆腐切成厚薄适中的片,海带切成细丝。

2、香菇切成丝,海带切成丝,虾米用水泡软,葱、姜切成丝。

3、锅中烧开水,把豆腐块放入煮3-5分钟,捞出。

4、砂锅中加入适量水,放入香菇丝、海带丝、虾米、葱姜丝、豆腐丝,大火烧开。

5、转小火,加入少许料酒、盐,把豆腐和香菇丝和海带丝煮开。

6、加入少许鸡精,淋入少许水淀粉,淋入少许香油,拌匀即可。

香菇豆腐汤

用料

豆腐1块、香菇1个、玉米粒少许、盐少许、葱1棵

香菇豆腐汤的做法

1.准备好所有的食材。

2.豆腐切小块,香菇去根洗净切片。

3.锅里加适量的水,水开后把香菇放入焯烫一下。

4.焯烫过的香菇倒入水,继续煮,加入适量的盐,少许的盐。

5.待煮开之后,再加入玉米粒和豆腐块。

6.再次煮开之后,加入适量的葱花。

7.煮熟之后,再稍微煮2分钟左右就可以出锅了。

食材用料

豆腐适量、香菇适量、小青菜适量、香菜适量、小葱适量、盐适量、生姜适量、白胡椒粉少许

2.香菇、豆腐切块,小青菜切段,小葱生姜切沫。

3.锅里倒少许油,油热后,下入葱姜沫爆香。

4.倒入香菇翻炒。

5.炒至香菇变软。

6.倒入适量的开水。

7.下入豆腐块。

8.水开后,下入豆腐块。

9.煮一会,加适量的盐。

10.适量的胡椒粉。

11.再煮一会儿。

12.最后加入青菜,煮熟即可。