经典美食 小麦面粉家常烙饼：香脆口感，轻松做出美味早餐

烙饼怎么做好吃

一、烙饼的种类

1、 杂粮煎饼

很多人在烙饼的时候都会选择搭配其他的主食,尤其是加入各种杂粮,不仅吃起来口感比较好,对于减肥的朋友也是不错的选择。杂粮煎饼的种类有很多,但是主要的做法就是把准备好的杂粮,剁成末,和其他的材料一起制作而成的煎饼。杂粮煎饼在制作的时候也是很简单的,需要准备好面粉、鸡蛋、葱花、盐和食用油以及五香粉。将面粉加鸡蛋和葱花打面,在面粉的基础上加入适量的盐和五香粉,均匀搅拌后醒发30分钟左右,然后再按照一定的方式烙饼,然后再进行制作就可以制作了。

2、 杂粮煎饼

烙饼也是比较常见的一种煎饼方法了,在烙的时候需要准备好适量的杂粮,食用油、面粉以及葱花和鸡蛋,还需要适量的酵母。