绝对不能错过的50款好吃的素菜汤做法，让你健康又满足

绝对不能错过的50款好吃的素菜汤做法,让你健康又满足。下面,就请跟着小编一起来学习一下吧。

1.肉末豌豆:肉末豌豆是一道不错的家常菜。主料为五花肉末、豌豆。

2.干辣椒末:干辣椒末,鸡精。

3.白糖:盐。

4.香油:香油。

5.胡椒粉:鸡精。

6.醋:酱油、醋。

7.葱:葱油、蒜末。

8.姜:姜、蒜。

9.菜洗净切丁。

10.锅里放油,油热后倒入肉末煸炒,炒至变色。

11.放入姜蒜末煸炒,炒出香味后倒入豌豆,大火翻炒。

12.翻炒至豌豆变色后加入大葱,倒入米醋、盐、鸡精、胡椒粉,炒均匀即可出锅。

14.美味的素汤,大人和孩子都可以做的,不用添加其他材料。

做菜讲究火候的把握,下面为大家介绍的这10种做法,能让你做出一道完美的菜肴。

1.猪肉末豆腐的做法

食材:肉末豆腐、香葱、姜、花椒、八角、老抽、香叶、料酒、盐、生抽。

做法:

(1)把豆腐和肉末搅拌均匀,肉末放上,放少许料酒,放一小勺生抽,盐,姜末,葱末,加一点白糖,适量清水,把豆腐和肉末搅成泥状。

(2)把豆腐泥抹在锅底,肉末和豆腐泥在锅底上均匀地铺上。

(3)豆腐泥不要铺得太厚,留一点缝隙,让其更均匀地铺上。

(4)盖上锅盖,中火炖煮10分钟左右,然后用大火烧开,转小火,烧制1个多小时。

(5)香菜切段,放上葱末就可以出锅了。

2.洋葱牛肉的做法

食材:牛肉、洋葱、水、姜、蒜、洋葱、红椒、淀粉、辣椒粉、花椒、食用油、番茄酱、生抽、酱油。

(1)牛肉切大块,加少量淀粉,放生抽,搅拌均匀,腌制。

(2)洋葱切丝,姜蒜切片,洋葱切片,红辣椒切块。