绝对不能错过的鸭脖的做法，让你在家也能轻松吃到美味

绝对不能错过的鸭脖的做法,让你在家也能轻松吃到美味的鸭脖。下面就来学习做法。

1.主料:鸭脖500克。辅料:青椒3个、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、料酒。

2.鸭脖子清洗干净,放入锅中,加水,没过鸭脖子,大火煮开。

3.捞出放入冷水中,沥净水份。

4.切成丝,放入料酒,盐,鸡精,姜片,蒜末,葱段腌制10分钟左右。

5.青椒去籽,切成菱形块。

6.锅中放油,油热后,下入腌好的鸭脖子,放入姜片,大蒜,花椒,桂皮,香叶,炒出香味。

7.加入冰糖,炒至冰糖融化。

8.加入没过的水,大火烧开。

9.加入泡椒,香叶,八角,花椒。

10.料酒,盐,生抽,大火烧开后转小火慢炖半小时。

11.再加入青椒,继续炖20分钟。

12.关火加入青椒翻炒,加入葱段,关火,出锅装盘即可。

鸭脖子的功效与作用

鸭脖子含有丰富的营养价值,不仅含有丰富的蛋白质,而且还有丰富的钙质,和维生素B族,多吃鸭脖子对于改善人体多种不良症状也有着很好的帮助,还可以降低人体胆固醇的含量,促进人体消化。鸭脖子不仅可以直接食用,同时还可以烹饪,下面我们就来介绍一下鸭脖子的功效与作用。

鸭脖子是人们常吃的一种家禽,也是最受欢迎的一种家禽,鸭脖子是采用冷冻、加盐、绞肉、煨烧或烧煮的方法,制作出来的美食。鸭脖子能增强人体的抵抗力,预防多种疾病的发生,对于孕妇来说更是滋补的食物。鸭脖子的做法有很多,下面我们就来介绍一下鸭脖子的功效与作用。

1.鸭脖子能增强人体的抵抗力,预防多种疾病的发生,对于孕妇来说更是滋补的食物。鸭脖子是人们常吃的家禽,不仅含有丰富的营养价值,而且还可以增强人体的抵抗力,预防多种疾病的发生。鸭脖子还可以降低人体胆固醇含量,促进人体消化。