美食分享 快速简单的凉拌三丝的做法和配料，轻松做出清爽可口的凉菜

美食分享 快速简单的凉拌三丝的做法和配料,轻松做出清爽可口的凉菜!来看看今天的凉拌三丝的做法和配料。

三丝–一

材料

主料:空心菜300克,

辅料:

葱头100克,辣椒(红,尖,干)25克,芝麻20克,

调料:

姜汁15克,大蒜(白皮)10克,酱油10克,料酒10克,盐2克,味精2克,白糖5克,香油8克,胡椒粉2克,植物油20克,豆粉(红)10克,辣椒油10克

做法

1.空心菜去叶,撕成小块;

2.辣椒去籽、蒂,切成丝;

3.葱头去皮,切成细丝;

4.姜切成细丝;

5.大蒜剁成末;

6.将辣椒油、葱姜蒜末、精盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒、香油、豆粉混合,用开水冲泡,沥干水分,装入盘中,撒些辣椒丝即可。