美食教程 排骨海带汤怎么做好喝？独家秘笈教你一招搞定

美食教程 排骨海带汤怎么做好喝?独家秘笈教你一招搞定喝

泡香菇排骨汤

食材:排骨300g、香菇4朵、海带400g、姜片、料酒、盐、鸡精、八角、小蒜

做法:

1.排骨剁成小块,泡在水中半个小时,香菇、海带泡在水中,让它们有足够的时间泡发。

2.锅里加水烧开,放入姜片、香菇、海带和排骨,煮20分钟后放入排骨,再煮10分钟,放盐、鸡精调味,出锅前撒上葱花。

3.出锅前撒上葱花,这样一道美味可口的排骨海带汤就完成了。

自制汤品小窍门:

1、泡香菇的水可不要倒掉,将香菇和海带放进去,这样可以充分利用香菇的营养。

2、泡香菇的水,千万别倒掉,这样做出来的汤,会更香浓。

韩国浓汤

食材:豆腐、牛排骨、牛骨、姜片、料酒、八角、小葱

1.牛骨洗净,切块,清水里放入适量姜片和料酒,大火烧开,去掉浮沫。

2.将牛肉切大块,冷水入锅,焯水后的牛肉用冷水冲洗干净。

3.另起一口锅,放入牛肉块,姜片,料酒,小葱,八角,炖至牛肉烂熟即可。

韩式冷面

食材:

冷面、鸡蛋、番茄酱、洋蒜头、香菜、生菜、西兰花

1.首先,准备食材。

2.洋葱,西红柿,香菜,生菜,西兰花,西兰花,洋葱切小丁。

3.然后,将鸡蛋打散,打匀后倒入锅中加一勺的清水,将鸡蛋液搅拌。

4.加入适量的盐,将食材搅拌均匀。

5.在锅中倒入油,油热后将洋葱煸炒。

6.接着加入适量的生抽。

7.加入适量的清水。

8.在锅中加入番茄酱。

9.待汤汁沸腾,放入面片。

10.将面片煮熟即可。

韩式辣酱凉面

面条、芝麻酱、辣白菜、酱豆腐、小白菜、酱苕、辣椒、生抽、蒜、姜、油、白糖、鸡精

1.将白菜、小白菜、姜切碎备用。

2.锅内加水烧开,放入面条、白菜、姜煮熟。