老鸭子和什么炖最好？力荐搭配木耳炖老鸭，口感鲜嫩

老鸭子和什么炖最好?力荐搭配木耳炖老鸭,口感鲜嫩,而且营养非常丰富。

1、把老鸭斩块,水开后,撇去浮沫,然后放入开水中汆烫,去掉杂质,然后将老鸭下入汤锅中,放入适量清水,加入姜片,葱段,花椒,八角,料酒,陈皮,桂皮,小茴香,生抽,糖,盐。

2、大火烧开,然后换小火炖2个小时,出锅前撒上香菜即可。

3、将老鸭斩块,水开后,撇去浮沫,然后放入开水中汆烫,去掉杂质,然后将老鸭下入汤锅中,放入适量的清水,放入姜片,葱段,花椒,八角,陈皮,桂皮,小茴香,生抽,糖,盐。

4、把老鸭放入压力锅中,放入适量的清水,加入适量的大火烧开,然后换小火炖2个小时,出锅前撒上香菜即可。

4、将木耳去蒂,撕成小块,将木耳撕成小朵,红枣洗净去核,将红枣放入清水中浸泡片刻,然后锅中倒入适量的清水,放入木耳,红枣,木耳,红枣,莲子,将大火烧开,然后换小火炖20分钟。

5、将葱姜清洗干净,葱白切段,姜切片,然后放入锅中,待锅中煮熟,然后放入生抽,盐,香油,放入锅中,烧开,然后加入适量的红糖,再煮10分钟左右,关火,然后放入葱姜,然后搅拌均匀。

6、将锅中放入适量的油,油热,将鸭块放入锅中,炸到两面金黄,然后捞出沥干油,放入盘中备用。

7、锅中倒入适量的油,油热,将干红辣椒,葱姜蒜放入锅中,煸炒,放入适量的水,加入适量的生抽,盐,再倒入调好的料汁,烧开,然后放入炸好的鸭块,煮开,然后放入撒上葱姜,然后大火煮10分钟左右。