老鸭汤做法大全菜谱：滋补养生的美味佳肴一网打尽

老鸭汤做法大全菜谱:滋补养生的美味佳肴一网打尽

莲藕山药老鸭汤

鸭肉,山药,莲藕,大枣,党参,枸杞,葱,姜,蒜,料酒,盐。莲藕洗干净切片,山药削皮切小块,葱姜蒜切好备用。水烧开后放入鸭肉,焯水,捞出控干,

锅中油热后放入葱姜蒜炒香,放入老鸭,倒入料酒,

加清水,烧开后放入山药,莲藕,

加入适量的盐,放入莲藕,

炖老鸭的家常做法

1、炖老鸭的家常做法

原材料:鸭肉200克,山药80克,枸杞10克,红枣5粒,党参,姜片1片。

做法:鸭肉切块,

2、炖老鸭的家常做法

原材料:鸭肉200克,山药80克,枸杞10克,红枣5粒,料酒,盐。

做法:将鸭肉切块,

3、炖老鸭的家常做法

原材料:老鸭200克,板栗100克,红枣10粒,生姜片2片,盐适量。

做法:将老鸭去毛,切块,

炖老鸭的功效与作用

1、炖老鸭的营养价值

老鸭是炖食的佳品,可以滋补身体,益虚劳。它具有补而不燥、温而不腻、香而不壅的特点,是炖食佳品。另外,常吃老鸭,还能起到滋阴养胃、补虚填精、健脾止泻、利水消肿的作用。

2、炖老鸭的功效与作用

3、炖老鸭的适宜人群

老鸭是适合一般人群食用的,尤其是适合体质偏热、上火者、肥胖、患有热毒疖肿者、高血压、心脏病、肝病、慢性支气管炎、肺结核、大便干燥和水肿病人。