茶树菇的家常吃法大揭秘：健康美味的四道经典菜谱分享

茶树菇的家常吃法大揭秘:健康美味的四道经典菜谱分享:家常美味的四道经典菜谱分享

茭白炒茶树菇

材料:茶树菇300克,茭白300克,红椒1个,鸡蛋1个,食用油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),生抽1茶匙(5ml),鸡精1/2茶匙(3克)

做法:

1、茶树菇去根洗净,切成两段,红椒洗净切成圈,茭白切成薄片。鸡蛋打散,锅烧热,倒入油,油热后下入蛋液,蛋液变凝固后,把鸡蛋倒入锅中,把茭白片、红椒片一起放入。然后加盐、鸡精、生抽、酱油,翻炒均匀,出锅。

4、准备好煸炒茭白的材料,切好的茭白放入锅中翻炒片刻。

蚝油茶树菇

材料:茶树菇200g、蚝油适量、生抽适量、糖适量、植物油适量

1、茶树菇去根洗净,切成两段,红椒洗净切成圈,鸡蛋打散备用。锅烧热,倒入油,油热后下入蛋花,把茭白片、红椒片一起放入锅中翻炒片刻。然后加入适量的生抽、盐、糖、水和茶树菇一起翻炒均匀,待锅中汤汁收干即可。

茶树菇炒蛋

材料:茶树菇250g、鸡蛋2个、生抽适量、油适量、糖适量

1、先将茶树菇去根洗净,切成段,鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油,油热后下入蛋液,将茶树菇和红椒片一起放入锅中翻炒片刻。然后加入适量的生抽、盐、糖、少量的清水一起翻炒均匀,待锅中汤汁收干即可。

茶树菇炒鸡蛋

材料:鸡蛋2个、茶树菇100g、油适量、鸡精适量

1、将茶树菇洗净,切成段,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。锅中倒入适量油,油热后下入鸡蛋液,炒熟后将茶树菇倒入锅中翻炒片刻。随后倒入适量的盐、鸡精,将茶树菇和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。