荠菜肉丸子的做法大全 多种口味任你选择，简单易学又美味可口

荠菜肉丸子的做法大全 多种口味任你选择,简单易学又美味可口。但这道菜肴烹饪过程中会有一些调料的使用,如果不掌握的话,荠菜肉丸子可能就不能成功了。下面教给你怎样做这道荠菜肉丸子。

1.准备食材。

2.马蹄粉和小苏打放入碗中,加入适量的水。

3.放入盐。

4.打入鸡蛋搅拌均匀。

5.加入葱姜。

6.放入肉馅。

7.加入荠菜。

8.放入姜丝。

9.放入胡椒粉。

10.加入面粉搅拌均匀。

11.加入适量水。

12.放入一勺食用油搅拌均匀。

13.加入适量清水搅拌均匀。

14.加入半勺盐。

15.放入葱姜。

16.打入鸡蛋搅拌均匀。

17.加入适量鸡精。

18.搅打上劲。

19.加入一勺食用油搅拌均匀。

20.加入适量面粉搅拌均匀。

21.放入盐。

22.搅拌成水状。

23.加入葱姜搅拌均匀。

24.加入适量植物油搅拌均匀。

25.搅打上劲。

26.搅拌好的水饺。

27.锅中倒入水,大火烧开后转小火。

27.水饺放入锅中后,盖上盖子,大火煮10分钟左右。

28.打开盖子,再倒入少许食用油搅拌均匀。

29.待锅中水分快要收干时,撒入葱花即可。

1、肉馅的

猪前夹肉500克,五花腐乳1块,葱花、精盐、味精、酱油、葱、香油、花椒水、食用油适量。

1、将五花腐乳碾碎,略剁后放入搅肉盆中,加入葱、精盐、味精、酱油、花椒水和香油拌匀成馅。

2、将肉馅搓成直径5厘米、厚0.3厘米的小剂子,用右手指、食指、中指,沿同一个方向按压成直径5厘米的圆形。

3、将小剂子逐个按成中间厚周边薄的圆形皮坯后,放入锅中用小火烧煮熟。

4、待肉馅冷却后,蘸食自制花椒水和小红辣椒丝即成。

2、肉馅菠菜粉丝蒸肉末

菠菜300g,肉馅100g,粉丝、生抽、盐、胡椒粉、姜粉、香油、香葱、芝麻油。