葱爆海参的绝妙配搭：如何做出口感鲜美的美味佳肴？

葱爆海参的绝妙配搭:如何做出口感鲜美的美味佳肴?葱爆海参的绝妙配搭:如何做出口感鲜美的美味佳肴?接下来就由小编为大家介绍吧。

第一步

将海参提前一晚泡发好,将水沥干备用,海参处理好,蒜去皮切丁,姜切片,葱切小段备用。

第二步

起油锅,下蒜爆香,然后下姜末爆香,下海参,爆炒一会,接着加老抽,盐,生抽,糖炒匀。

第三步

加水没过海参,大火烧开,转小火,水差不多烧干的时候,将蒸熟的海参挑出,只留下海参,摆盘上桌。

第四步

最后将上面烧热的油倒入锅里,下葱花爆炒几下,就可以上桌啦。

以上主要介绍了葱爆海参的绝妙配搭,你了解了吗?接着一起来了解下关于葱爆海参的相关知识。

葱爆海参的绝妙配搭

葱爆海参是一道菜品,原料是海参,配料有姜,蒜,料酒,酱油,食盐,白糖,干辣椒,辣椒,葱花等,将海参泡发后切成薄片,将生姜切丝,蒜去皮切片,干辣椒切段备用。

接下来我们就开始制作葱爆海参,我们要先将干辣椒和葱切成段,然后加入适量的姜丝,干辣椒切段备用。

大火烧热锅中的油,待烧至八成热的时候,将海参倒入锅里,炸成金黄色的金黄色捞出沥干油,然后将海参倒入锅里,加入适量的油,爆炒几下后加入料酒,酱油,盐,白糖,加水盖上锅盖焖制。

等水快干的时候,加入适量的干辣椒和蒜,再加入适量的辣椒丝,继续盖上锅盖焖制,然后开盖进行翻炒,再加入适量的盐,蚝油,撒入葱花,翻炒均匀就可以出锅了。

葱爆海参是一道很简单的菜品,主料是海参,配料是姜,蒜,干辣椒,葱花等,将海参泡发后切成薄片,将生姜切丝,蒜去皮切片备用。