蓝莓的正确吃法:细数获得最大健康益处的五种方法
1.先洗干净,再拿到阳台上晾干。
2.新鲜的蓝莓要洗干净,不要去皮。
3.再在干净的瓶子里放入白糖,并撒一些黑米和蓝莓碎屑,直到白糖融化为止。
4.把晾干的蓝莓放入密封罐中,密封好。放入冰箱冷藏1个月。
5.如果用白糖做甜味,蓝莓、白糖需要先炒一下,再放。
蓝莓的吃法:对大人来说,做法很简单,而且易学,是一款很好的小零食。这款蓝莓香甜可口的,多吃蓝莓可以“嗨”“吃”“洗”掉皮肤的涩味,使人轻松的解决口渴。而且吃了以后,还有助排便的功效。
蓝莓中含有丰富的维生素和花青素,具有延缓衰老的作用。黑莓中的花青素是抗氧化物,对皮肤有很好的作用。还能起到抗氧化的作用,增强皮肤的弹性。除此之外,蓝莓还具有改善睡眠的功效。晚上待在床上多吃点蓝莓,能够改善睡眠,有助于预防失眠。
将蓝莓和葡萄干一起放入冰箱冷藏30分钟后就可以吃了,蓝莓中的花青素能更好地溶解掉葡萄中的有效成分。
但是如果本身血糖高的人建议少吃,因为蓝莓含糖量比较高。不过蓝莓也有一定的营养价值,它可以保护我们的肝脏,缓解疲劳。
蓝莓食谱推荐
草莓炖鳕鱼
原料:鳕鱼片2片、草莓10粒、椰浆20ml、牛奶150ml、奶油50ml。
做法:
1、在鳕鱼片中间打一个蛋,放入淡奶油、牛奶、椰浆。
2、在把蓝莓去皮去核后放入果汁机中搅拌,倒入杯中加入奶油即可。
蓝莓炖鸡
原料:鸡脯肉150g、蓝莓100g、姜、料酒、淀粉、食用盐、食用油。
1、将鸡脯肉洗净切成片。
2、把适量清水倒入碗中,再放入鸡脯肉片、姜、料酒、淀粉、食用盐、食用油。
3、搅拌均匀后放入电饭锅中蒸半个小时。
4、食用前可以淋上少量的椰汁,也可以撒点葱花点缀。
草莓炖排骨
原料:排骨300g、草莓适量、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。
1、排骨洗净,锅中倒入适量的油,放入姜片。