解答疑问：粽子要煮多长时间？掌握最佳煮粽子时间的秘诀

解答疑问:粽子要煮多长时间?掌握最佳煮粽子时间的秘诀:

1、控制时间

粽子在煮的时候,如果想让它发挥最佳的作用,那么最好是不要煮的太久,如果太久,会让它变的干涩,这样就没有那么好吃了。

2、用高压锅来煮粽子

对于一些干瘪的粽子来说,可以使用高压锅来煮粽子,这样比较好。高压锅中要烧上水,水开后放入粽子,大火煮30分钟,然后改小火煮25分钟,这样粽子煮好了。如果是用高压锅煮粽子的话,就要掌握好时间,通常要煮1.5小时左右,煮的时候,要观察粽子在煮的时候,里面是否熟了,如果出现了夹生的现象,就要马上关火了,等粽子凉透了之后再将粽子取出来。

3、煮熟后再吃

如果煮粽子,当然要先将粽子的粽子煮熟了,再煮粽子,这样才能让它发挥最佳的作用。煮熟的粽子要趁热吃,这样才能让它的味道变得更好。

4、煮粽子的小技巧

煮粽子的时间是很讲究的,如果掌握不好煮的时间,可能会让粽子不好吃。

煮粽子的小技巧

煮粽子的时间过长,会让粽子变得干涩不好吃,如果觉得煮粽子时间太长,可以提前泡好,将干粽子泡好,以免再煮的时候水开了,里面的粽叶容易坏掉。

用高压锅煮粽子,粽子不用煮太久,一般20分钟就可以了。如果想要糯一些,就在高压锅的上面压上15~20分钟,粽子就比较容易煮熟。高压锅中的水量一般是漫过粽子的一半,用普通的锅煮上20分钟左右即可。如果想要口味更好,就在煮粽子的时候,放上一些自己比较喜欢的食材,比如:香菇,黑木耳,胡萝卜,和大枣,煮上20分钟左右就可以了。

煮粽子用冷水还是热水?

这要看你要用哪种锅了,如果是普通的铝锅,那么在煮粽子的时候冷水就会直接将粽子的粽子直接煮进去的,因为粽子煮出来的口感会更好。如果是高压锅的话,在煮粽子的时候直接将水烧开就可以了,再大火煮10分钟左右就可以了。