豇豆凉拌的绝妙配方和技巧，教你如何做出鲜美好吃的豇豆凉拌佳肴

豇豆凉拌的绝妙配方和技巧,教你如何做出鲜美好吃的豇豆凉拌佳肴。

主料:豇豆150克,红椒10克,大蒜10克。

调料:盐5克,白醋5克,鸡精2克,香菜10克,辣椒油5克,香油5克。

制作:

1.豇豆洗净切段,红椒切丝,大蒜去皮切碎。

2.将豇豆段、红椒丝、大蒜末放入碗中,加入适量盐、白醋、鸡精、香菜、辣椒油拌匀即可。

美味小贴士:

1、豇豆很适合炒制,凉拌的口感会更好。最好用红椒丝拌匀,这样会更香更有嚼劲。

豇豆吃法多样,凉拌豇豆怎么吃

凉拌豇豆

1、豇豆凉拌吃法

豇豆:准备豇豆一棵,准备适量的盐、生抽、香油、陈醋、辣椒油、大蒜。把豇豆的头去掉,然后斜切成段,豇豆的尾部斜着切成段,大蒜切成蒜末备用。

3、锅烧热之后倒入适量的油,放入蒜末爆香,然后放入豇豆煸炒,然后放入适量的陈醋、生抽、香油翻炒均匀之后,就可以关火了。

4、这道菜吃起来会更加的有味道,并且也会让这道菜更加的有营养,这道菜可以做出各种各样的凉拌菜。

5、这道菜比较的经典,非常适合搭配着土豆丝一起吃,土豆炒豇豆丝就要选择土豆和豇豆两种,因为两者的营养都是比较丰富的。

凉拌豇豆丝

1、凉拌豇豆丝

首先准备豇豆一根,用清水洗净,然后切成丝,切好之后放入盆中,用开水烫一下捞出。在锅中倒入适量的食用油,烧热之后放入花椒、蒜、生姜丝和辣椒油爆香,然后倒入豇豆丝翻炒,放盐和醋,淋上香油就可以了。

这道菜吃起来有酸爽的口感,还有一定的开胃的效果。