超详细 木薯粉怎么做芋圆步骤，手把手教你制作美味芋圆

一、超详细木薯粉怎么做芋圆的做法步骤

材料

芋头200克,面粉60克,玉米淀粉100克,食用油适量,水适量

做法

1、将芋头去皮,切成小块。

2、用勺子将芋头压碎。

3、玉米淀粉用开水烫成浆。

4、将芋泥加入红薯泥中,拌匀。

5、将调好的芋泥分成几个小团,将每一个小团都包好后下锅蒸,蒸熟即可。

二、木薯粉的营养价值

木薯粉是一种食材,内含丰富的淀粉,主要用于生产淀粉。木薯粉还可以用于食物的粉浆调制,味道香浓。其中木薯粉除了能够做芋圆之外,还可以做出木薯粉还可以做出芋圆。

1、木薯粉可以做芋圆,但是在做芋圆的时候,木薯粉一定要放凉。

2、取一小碗,放入热水,将热水一点一点的倒入木薯粉中,充分的搅拌均匀。

3、搅拌好的木薯粉分成若干小份,用勺子将木薯粉压成泥状,放到容器中。

4、用勺子将芋头泥捏成圆球,放在手掌中轻轻的搓揉,搓揉的时候一定要小心,要搓搓揉至细嫩滑润。

5、蒸锅中加清水,放入蒸好的芋头圆,再倒入少量水,上汽后蒸15分钟。

6、将蒸好的芋头圆放到漏勺中,将芋头圆捞起。

7、锅里放水,放入一汤匙淀粉,烧开,用漏勺将芋头圆捞出,在放凉的淀粉里滚一圈,待冷却后即可食用。

木薯的功效与作用

1、木薯的功效

一般来说,木薯的作用很多,它不但能够充饥还能够治疗胃病,因为木薯能够健脾胃、养胃,同时还能够治疗肺热,所以木薯是一种非常适合身体虚弱的人食用的食物。当然,它的效果也比较明显,有些人在患上痔疮之后,就可以吃一些木薯来缓解,效果很好。