鸡翅中的家常制作方法：如何做出美味多汁的家常鸡翅中？

鸡翅中的家常制作方法:如何做出美味多汁的家常鸡翅中?很多人对这个问题感到困惑,其实最简单的烹饪方法是将鸡翅的营养彻底的发挥出来,再加上自己制作的方法,大家就可以随心所欲的进行了。

一、可乐鸡翅

材料

鸡翅中适量可乐1瓶

做法

1.鸡翅中洗净备用

2.倒入可乐,盖上盖子腌制12分钟

3.往锅中倒入可乐,盖上盖子,小火煮15分钟

4.开盖后再煮一分钟,倒入可乐,盖上盖子,

5.煮至可乐全部变白,打开盖子即可

二、红烧鸡翅

鸡翅中300克,生抽30ml,冰糖适量,葱2根,姜2片,料酒2茶匙,啤酒1瓶

1.鸡翅中清洗干净,加入生抽、料酒、冰糖和葱段,腌制半个小时。

2.锅中倒入适量水,大火煮开。

3.放入腌制好的鸡翅,盖上锅盖。

4.再次大火煮开,撇去浮沫,转中小火煮2个小时左右。

5.关火,闷1分钟后开盖。

三、可乐鸡翅

鸡翅中500克,可口可乐1瓶,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,葱2根,姜2片,料酒2茶匙,白糖1茶匙,八角3个

1.鸡翅中洗净备用。

2.将鸡翅中放入开水中,大火煮开后,去掉浮沫。

3.将鸡翅捞出控水备用。

4.锅中倒入适量油,油热后,放入冰糖炒至冰糖融化。

5.倒入鸡翅翻炒,将鸡翅中的油份炒出来。

6.炒好的鸡翅放入砂锅中。

7.倒入生抽,料酒,清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

8.捞出鸡翅晾凉后放入冰箱冷藏10分钟左右。

9.取出鸡翅后,倒入可乐。

10.倒入一汤匙生抽,一汤匙白糖,一汤匙盐,拌匀后盖上盖子,放到冰箱里过夜即可。

四、可乐鸡翅

鸡翅6个,可乐2瓶,姜4片,盐,白糖,酱油,料酒,香叶,八角1个,桂皮,香菜,干辣椒

1.先将鸡翅用盐,酱油,料酒腌15分钟。

2.将土豆切块,放入锅中蒸熟。