鸡蛋炒饭步骤揭秘：轻松学会如何炒出美味的鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭步骤揭秘:轻松学会如何炒出美味的鸡蛋炒饭

【原料】:

米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡胸脯肉适量、香肠1根、蚝油适量、生抽适量、食盐适量、五香粉适量、葱姜蒜适量。

【做法】:

1、准备食材。

2、米饭提前3-4小时泡软。

3、胡萝卜切块,黄瓜切丁,葱姜蒜切沫,鸡胸脯肉切丁,香肠切丁。

4、米饭和鸡肉丁一起下入沸水中煮至熟透,放入胡萝卜和黄瓜,煮熟后捞出。

5、炒锅中倒入底油,下葱姜蒜沫爆香。

6、倒入炒好的鸡蛋炒饭,加入生抽,五香粉,蚝油,盐,翻炒均匀。

7、放入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀,最后倒入蛋炒饭。

8、关火,盖上盖子焖5分钟左右。