黑芝麻汤圆的做法详细步骤：激发你的味蕾，美味等你来尝

黑芝麻汤圆的做法详细步骤:激发你的味蕾,美味等你来尝尝。

材料:糯米粉150克,糯米粉200克,色拉油1茶匙,开水200毫升,红糖10克,黑芝麻粉2茶匙,红糖10克,红枣3粒。

做法:

1.将热水和糯米粉、温水混合后揉成面团,再放入冰箱冷藏。

2.红糖加少量开水和成面团。

3.将面团搓成长条,分成若干小剂子。

4.再将每个小剂子搓成圆球,放在掌心搓圆,每个圆球的顶端沾少许水,成半圆状。

5.将半圆半圆的坯子放入烧开水的锅中,中火煮10分钟即可。

小诀窍:

1.面团要和得软硬适中。

2.糯米粉和红糖的比例在10:3为佳。

3.取出后揉成面团,一定要揉均匀。