10道简单好吃的菜谱，让你轻松成为厨房小达人

10道简单好吃的菜谱,让你轻松成为厨房小达人

食材:鸡蛋两个、蒜几颗、葱白适量、料酒适量、鸡精适量。

做法:蒜切末,葱切葱花。鸡蛋打入碗中,加少许盐、鸡精打散。炒锅内放入少许食用油,油热后,倒入蛋液,稍微凝固之后用铲子铲成小块,再翻炒一下。然后把炒好的鸡蛋铲在葱上。再加入适量盐、稍微炒一下出锅。

食材:西红柿一个、鸡蛋两个、木耳少许。

做法:西红柿切丁,木耳泡发切丝。鸡蛋打入碗中,加少许盐、鸡精打散。炒锅内放入少许食用油,油热后倒入蛋液,稍微凝固之后用铲子铲成小块。再加入适量盐、稍微炒一下出锅。

食材:韭菜250克、鸡蛋3个、食用油适量。

做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋打入碗中搅拌。锅中放入食用油,油热后倒入鸡蛋液。快速炒熟盛出备用。倒入少许油,油热后倒入韭菜,翻炒均匀,加盐调味。炒好的鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀即可。

食材:荠菜300克、鸡蛋3个、食用油适量。

做法:荠菜摘洗干净,切小段,鸡蛋炒熟备用。炒锅倒油,油热倒入荠菜翻炒。翻炒3分钟后倒入鸡蛋,快速翻炒,出锅前撒上葱花即可。

食材:白萝卜适量、鸡蛋2个、油适量、鸡精适量、香葱适量。

做法:萝卜洗净切丝,鸡蛋打散。锅中放入食用油,油热倒入鸡蛋。迅速翻炒几下,出锅备用。倒入白萝卜,翻炒,继续翻炒,炒到萝卜丝变软,出锅。

食材:韭菜花适量、鸡蛋1个、植物油适量、食盐适量。

做法:韭菜花清洗干净,切小段,鸡蛋炒熟备用。鸡蛋打入碗中备用。炒锅倒油,油热倒入鸡蛋,翻炒几下,加入韭菜花。快速翻炒,出锅。