10道简单的做饭食谱，让你轻松享受美味

10道简单的做饭食谱,让你轻松享受美味。

食材:黑木耳100g,鸡蛋1个,盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,葱花适量

1、黑木耳泡发好洗净备用。

鸡蛋打散,葱、姜切丝备用。

锅烧热倒油,油热后倒入蛋液炒熟。

5、放木耳,加老抽,盐,糖炒均匀。

6、炒好的木耳,炒好的鸡蛋。

7、炒好的木耳,炒好的鸡蛋。

10、盛入碗中,用葱花点缀。

1、切木耳的时候,注意要把木耳撕得大一点,这样炒的时候就容易熟。

鸡蛋和黑木耳都富含蛋白质,两者同时入锅炒的时候,会造成营养的流失。

鸡蛋炒黑木耳是很好的搭配,鸡蛋炒黑木耳能够帮助补充蛋白质,起到保护肝脏的作用。

4、黑木耳炒黑木耳是不需要炒太久的,时间太久就影响了黑木耳本身的营养价值。

鸡蛋炒黑木耳的做法

食材:黑木耳、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、葱姜。

黑木耳泡发好后撕成小朵,然后放水里,大火煮开,然后捞出过凉水,然后切碎。

4、锅里热油,鸡蛋炒碎后,放入黑木耳和木耳翻炒。

5、放入适量的盐、鸡精、料酒、酱油、十三香。

7、放入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

木耳具有益气和血、消食、凉血等功能,并对心血管有良好的保护作用;同时对预防缺铁性贫血有很好的效果。木耳中的铁元素含量十分丰富,能促进血红蛋白的再生,提高血液中的含氧量,起到了很好的补血作用,从而有效预防了缺铁性贫血的发生。

在月经来前几天,甚至是月经来的第2-3天,女性朋友可以食用木耳。这也是木耳食疗的第一选择,可以帮助女性朋友调节月经周期,减少经期不适症状,还有清热补气、治疗月经不调等。