50种家庭小炒菜：让您的家庭餐桌多姿多彩

50种家庭小炒菜:让您的家庭餐桌多姿多彩。

1、鸡脯肉切成细丁。

2、放料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、番茄沙司、食用油、葱姜末、胡椒粉、花椒粉拌匀腌渍入味。

3、热锅下油,油烧后,下腌好的肉粒煸炒,炒成嫩黄色后盛出。

4、锅内留底油,倒入葱姜煸香,再倒入切碎的咖喱,转小火煸炒,然后倒入胡萝卜、土豆,稍微炒一下,加些水,炒匀后加适量加适量糖,再炒至土豆绵软,即可出锅。

土豆1个,鸡胸肉1块,胡萝卜1根,小葱1根,葱姜,生抽,胡椒粉

1.鸡胸肉切薄片,土豆去皮切菱形片,胡萝卜去皮切菱形片,葱姜切末,

2.锅中放少量油,油烧热后放入葱姜煸香,

3.下鸡胸肉翻炒,炒到肉片变色后,放一勺生抽,

4.放入土豆,大火翻炒,然后放入少量清水,

6.大火烧开后,小火炖15分钟。

鸡肉200g,土豆一个,姜,葱,糖,料酒

1.将鸡肉剁成小块,姜切片,葱切段,香菜切碎。

2.土豆切方块,锅中放水烧开,放入切好的鸡肉块煮熟,捞出沥干水分。

3.锅中放油烧热,放入姜片爆香,放入鸡肉翻炒,炒至鸡肉表面焦黄,放入葱段和香菜碎,继续翻炒。

4.加入适量的盐、胡椒粉、料酒、翻炒几下,加水没过鸡肉,大火收汁即可。

3.土豆去皮切块,鸡肉加入葱姜,鸡精,白糖,胡椒粉腌制15分钟。

4.锅中加水烧开,放入腌制好的鸡肉,放入土豆,放入鸡精,白糖,大火收汁即可。

5.将土豆块中加入适量的糖,葱,姜,搅拌均匀,再将腌好的鸡肉取出备用。