5分钟学会焦糖布丁的做法简单，轻松享受甜蜜诱惑

5分钟学会焦糖布丁的做法简单,轻松享受甜蜜诱惑。这道菜看起来简单,但是如果要做的好吃,那就不简单了。下面,小编就来教您如何做好5分钟学会焦糖布丁。

1.用手动搅拌器把蛋清搅散,直到表面形成蛋黄状。

2.把蛋清倒入容器,加入40g白糖,加入少量清水。

3.然后用电动搅拌器把蛋白打发,直到蛋白看起来有大汽泡,就是打发成功。

4.筛入低筋面粉。

5.然后再筛入几滴柠檬汁。

7.电饭煲预热后,放入蛋白,上下火,上汽后煮15分钟。

8.把煮好的蛋清倒入调好的焦糖布丁中。

9.搅拌均匀,倒入电饭煲,水和凝固布丁就行了。

10.吃的时候可以,用刀把面包切片放上去,要很薄,烤箱预热5分钟。

12.烤好了,漂亮的焦糖布丁就做好了。

焦糖布丁的做法你是不是觉得简单又很简单呢?那就快快行动吧,制作焦糖布丁的过程一定要注意一些,这样出来的布丁才会更加好吃哦。

焦糖布丁的做法非常简单,操作起来也很方便,感兴趣的朋友们赶快亲手去尝试一下吧,一定会有新的收获哦。

1、牛奶倒入盆中,将鸡蛋磕入牛奶中搅拌均匀

2、过筛2-3次,把三种糖搅拌均匀

3、分别把面粉和低筋粉筛入牛奶蛋液中

4、把混合好的粉液过筛两次,让粉液表面光滑

5、将过筛两次的粉液倒入碗中,将牛奶蛋液搅拌均匀

6、锅中注入水,中火加热后转小火,倒入混合好的粉浆,边倒边搅拌,大概三分钟左右

7、当糖全部溶化时倒入牛奶蛋液,用小火慢慢加热,直到糖完全化开

8、等表面变为焦黄,将碗取出冷却即可

9、脱模以后,吃的时候可以根据个人喜好撒上点炼乳或者蜂蜜

焦糖布丁的功效与作用

吃焦糖布丁可清热下火,消食去油脂。对肠胃功能紊乱和便秘都有一定疗效,最重要的是能缓和胃酸的分泌,可以消除胃胀,而且最适合作为孕妇的点心。

焦糖布丁不仅可以提味,而且焦糖布丁还有减肥瘦身的功效。