5分钟学会早餐饼简单快速做法,让你的早晨更美味。在中国很多地方,早餐的饼非常好吃,平时可以适当吃一些,但不能多吃,如果是做早餐饼的话,我们可以做不同的花样。下面给大家介绍10分钟学会的早餐饼的做法。
材料:面粉200g、牛奶200g、鸡蛋1个、油适量
做法:1、用开水加面粉中,一边加一边用筷子搅拌成面絮状,然后放一旁备用。
把鸡蛋打入面粉中,加入牛奶、油,搅匀,揉成面团,发酵至两倍大。
将面团分成若干份,每个大约100克左右,搓圆后压扁,再擀成饼状。
4、把饼放油锅中煎至两面金黄,将火调小,再焖一会即可。
材料:玉米油1/2杯、食盐1茶匙、酵母粉1/2茶匙、牛奶适量、黑芝麻少量
1、将玉米油加热后,加入盐、酵母粉,搅拌均匀,然后加入牛奶,搅拌均匀。
将发酵好的面团取出,反复揉,直至面团光滑,用保鲜膜包好,放温暖处发酵。
取一个小面团,揉圆后,按扁成小饼状,放在烤盘上,刷上蛋液,撒上黑芝麻,入预热180°C的烤箱烤20分钟即可。
1、鸡蛋用量和牛奶和面是为了出膜更牢固,更容易烤熟透。
不用烤箱的,可以放微波炉,温度比较高,也能使面团迅速膨胀。
发酵好的面团不容易变干,所以要反复揉。
4、黑芝麻的量不要过多,否则烤出来的口感会硬。
材料:黄豆粉250g,牛奶250g,鸡蛋4个,白糖适量,盐少许,黑芝麻少许
1.黄豆粉倒入盆中,加清水稀释,放入蛋液,继续搅匀,和成面团。
2.将面团分成小剂子,包入芝麻,放入烤盘,放入预热200°C的烤箱,烤15分钟,至表面呈金黄色即可。