7种简单好吃的木耳肉片炒法，美味又营养

7种简单好吃的木耳肉片炒法,美味又营养,又好吃。下面就来给大家介绍几种简单好吃的木耳肉片炒法,还有这几种木耳的不同做法。

食材:猪瘦肉200克、黑木耳100克、葱2根、蒜2瓣、姜2片、盐1/3茶匙、酱油1大匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙。

1.将肉切成薄片,木耳提前浸泡,将泡好的木耳用开水煮熟,捞出,切成小块,葱蒜切末,姜切末,蒜瓣切末。

2.将肉丝,葱末,姜末,蒜末,生抽,盐,料酒,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉混合均匀,放入沸水中焯一下,捞出备用。

3.锅中放油,放入花椒炸香,捞出,放入葱姜末,蒜末,姜末,辣椒粉,花椒粉炒香。

4.放入肉片炒熟,放入木耳,加入生抽,盐,料酒,胡椒粉,少许花椒粉,香油,翻炒均匀即可。

食材:猪瘦肉、黑木耳、红椒。

辅料:食盐、胡椒粉、蒜、老抽、淀粉。

01、木耳提前泡发好,红椒洗净切丁,老抽、淀粉加水调成酱汁。

02、肉切小块后加适量的盐、姜末、胡椒粉、老抽拌匀。

03、先把黑木耳、红椒、青椒放入盘中垫底。

04、热锅放油,油热后把肉块下锅炒,将肉块炒散。

05、放入黑木耳翻炒,加入适量的盐、老抽翻炒均匀,放入洋葱翻炒均匀即可。

黑木耳中含有丰富的纤维素,其本身具有极好的润肠通便效果,再加上本身含有丰富的纤维素,其本身也是具有一定的饱腹感的,因而不仅可以起到节食的效果,还可以有效的降低人体对于脂肪的吸收。

木耳对于贫血和缺铁性贫血的患者是非常好的保健食材,它不仅含有大量的铁元素,同时还含有很多的维生素K,因此食用黑木耳可以起到补血和促进血液循环的效果。